甘油的生產工藝及用途
1、甘油的生產工藝：
目前甘油的工業生產方法按甘油的來源可以分為四類，即天然甘油的生產、發酵甘油的生產、生物柴油副產甘油的生產以及合成甘油的生產。還有一種稱為復合甘油，其為甘油（丙三醇）替代產品，一般以高氮有機化合物和含鎂硫酸鹽做原料制成，因此只能在某些領域替代甘油，不能在高溫、堿性條件下使用。
1. 油脂水解法
油脂水解的主產品是硬脂酸、油酸等油化產品，甘油是副產品。油脂水解得到的甘油水（甜水甘油），其甘油含量比制皂廢液高。近年來已普遍采用連續高壓水解法來制取甘油，該法反應不使用催化劑，所得甜水中一般不含無機酸，凈化方法也比皂化法(廢堿液凈化)簡單。
2. 發酵甘油
利用淀粉類原料(谷物、玉米、紅薯等)或糖蜜原料，經微生物發酵而產生。目前使用該方法的生產廠家大部分已停產。
3. 生物柴油副產
生物柴油是以油料作物如大豆、油菜、棉、棕櫚等，野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及動物油脂、餐飲垃圾油等為原料油通過酯交換工藝制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。國內精煉甘油的上游原料為粗甘油，粗甘油為生物柴油生產的副產品。每生產10噸生物柴油副產1噸粗甘油。
酯交換法是目前研究最多并已工業化生產的方法，其是在酸、堿或酶的催化下用另一種醇置換甘油三酯中的醇。目的為了降低動植物油的黏度。使用的醇主要有甲醇、乙醇、丙醇、丁醇和戊醇。甲醇和乙醇使用較多，尤其是甲醇，因為其價格便宜，且其物化性能(極性短鏈醇)有利于反應的進行。
合成甘油
4.1丙烯氯化法
這是合成甘油中最重要的生產方法，共包括4個步驟,即：
丙烯高溫氯化→氯丙烯次氯酸化→二氯丙醇皂化→環氧氯丙烷的水解。
4.2丙烯過乙酸氧化法
丙烯與過乙酸作用合成環氧丙烷,環氧丙烷發生異構化為烯丙醇,然后在過乙酸氧化下生成環氧丙醇(即縮水甘油),水解生成甘油?；蛘呦┍荚陔p氧水氧化下直接生成甘油。



甘油的使用范圍是非常廣泛的。根據刊物調查，已經確認有1700種用途。
一，其應用廣泛性在一定程度上與其以下關鍵屬性有關：
（1）甘油是一種天然產品，無毒，對于人體而言是公認為安全（GRAS）的；
（2）是一種良好的保濕劑、乳化劑和增塑劑；
（3）可以和許多物質相容，且混合良好；
（4）具有抗氧化特性。
二，下面列出了甘油的一些主要用途：
（1）黏合劑：利用其可塑性和滲透性。
（2）農業：用作噴劑、浸泡劑和洗滌劑。
（3）抗凍：利用甘油低凝固點和良好的相容性等性質。
（4）清洗和拋光劑：在家庭和市場上廣泛使用。
（5）防腐：用于覆蓋在金屬表面的樹膠和樹脂上。
（6）化妝品：用作基料、潤膚劑、保濕劑、潤滑劑和溶劑，目前用于皮膚面霜和洗液、香波和護發劑、肥皂和洗滌劑中。
（7）牙膏：高達50%的常規牙膏中使用，用作保濕劑以確保良好的分散性，作為顏料和風味物質的載體。
（8）炸藥：在制造硝基甘油炸藥上的消費量很大。
（9）食品和飲料：作為溶劑、載體、乳化劑、調理劑、防凍劑和糖衣使用廣泛。在白酒、香酒、口香糖、糖果、咀嚼糖果應用；猶太甘油用于猶太食品當中。
（10）皮革：用在鞣制和涂飾工藝上。。
（11）金屬加工：廣泛用作酸洗、淬火、剝離、電鍍、鍍鋅和焊接上。
（12）造紙：作為保濕劑、增塑劑、柔軟劑、防油和溶劑的阻膜，用在防油和玻璃紙中。
（13）制藥：用于軟膏和涂膏、抗菌制劑、膠囊和栓劑，作為心絞痛（硝基甘油）的速效藥。
（14）照片：包括濕潤和增塑的性質。
（15）樹脂：包括酯膠、領苯二酸鉀和蘋果酸樹脂、聚氨酯和環氧酯。
（16）紡織品：加速印花和干燥、潤滑和放戳破，用作防靜電、防縮、防皺、防水和防火。
（17）煙草：用作潤濕劑、柔軟劑和風味增強劑。